Jak znaleźć restauracje w Twoim mieście
Branża gastronomiczna w Polsce to ponad 70 000 aktywnych lokali — od małych barów mlecznych po ekskluzywne restauracje. To ogromny rynek dla dostawców żywności, wyposażenia, oprogramowania i usług marketingowych.
Specyfika branży gastronomicznej
Właściciel restauracji to zwykle bardzo zapracowana osoba. Pracuje często 12–16 godzin dziennie i ma do czynienia z setkami problemów jednocześnie.
Najlepszy czas na kontakt:
- Środa–czwartek rano (przed otwarciem)
- Poniedziałek (większość restauracji zamknięta = właściciel dostępny)
- Unikaj piątku i weekendu (szczyt pracy)
Jak zbudować bazę restauracji?
Scraped.pl — wpisz "restauracja" lub "gastronomia" jako zapytanie, wybierz miasto i promień. Dostajesz pełną listę z numerami komórkowymi.
Inne metody:
- TripAdvisor, Google Maps — ręcznie
- Katalogi branżowe (restauracja.pl, gastronauci.pl)
- Facebook — grupy dla restauratorów
Co sprzedawać restauracjom?
Najpopularniejsze kategorie zakupów:
- Systemy POS i rezerwacji
- Dostawa jedzenia (Glovo, Bolt Food — integracje)
- Marketing online
- Produkty spożywcze i napoje
- Wyposażenie kuchni
- Usługi księgowe i prawne
Podsumowanie
Gastronomia to trudny ale wielki rynek. Kluczem jest zbudowanie bazy kontaktów (Scraped.pl) i kontakt w odpowiednim czasie z konkretną propozycją wartości.